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l 课程名称： |
豆制品工艺 |
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l 课程简介： |
旨在培养掌握扎实的豆制品及生产相关知识和丰富实践经验的工艺管理人员，为建立专业人才队伍，提高从业人员整体素质，细化生产环节专业分工，提高生产工艺，推进豆制品行业产业化、品牌化、创新化、机械化，提升人民健康水平发挥重要作用。 |
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l 培训单位
及联系电话： |
北京华夏智信教育咨询有限公司 网址：www.cettichxzx.com
联系电话:15011330961 |
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l 培训对象： |
豆制品食品加工、流通企业生产管理经理、品质经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员以及豆制品食品生产、加工、流通，销售相关行业从事相关工作和准备从事食品相关工作的人员和食堂、餐饮企业人员 |
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l 培训教材：
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1、《豆制品生产工艺管理》(辅导教材)
2、《豆制品产业状况分析》(辅导教材)
3、《豆制品生产新工艺新设备》(辅导教材) |
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l 培训师资介绍： |
陈芳 传统豆制品及工艺 副教授
赵耀东 豆制品产业现状课 教授
李里特 国外豆制品发展状况 教授、博士生导师
谢永才 豆制品的创新开发 教授
沈群 消费心理学 副教授 |
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l 培训大纲： |
见附件 |
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l 课程设置： |
传统豆制品及工艺：80学时
豆制品产业现状课：80学时
国外豆制品发展状况：60学时
豆制品的创新开发：80学时
消费心理学：60学时
共计 360学时 |
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l 培训计划： |
全年共6期，其中1月1期，3月2期，5月3期。（可单独附详细的计划） |
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l 开班时间： |
具体开班时间请查看本网“近期开班” 栏目。 |
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l 报名方式： |
报名地点：北京市朝阳区东三环中路55号双子座B座902
1、电话：010-62232286
E－mail:hxzx.sunshan@163.com
2、报名截止日期：开班当月18日
3、培训费通过银行汇款至：
户 名： 北京华夏智信教育咨询有限公司
账 号：020000 110 902 0143035
开户行： 中国工商银行
报名须知：携带本人身份证、原件复印件，学历证书原件、复印件（B5打印纸）；本人1寸近期免冠彩色照片2张，2寸近期免冠彩色照片2张 |
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l 收费标准： |
3000元/人 |
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l 培训地点： |
成都 具体地点待定 |
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l 培训方式： |
面授 |
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l 考核方式： |
考试方式：笔试（闭卷）/实操考试
考试题型：选择、名词解释、简答、论述等。 |
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l 考核样题： |
见附件 |
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l 其他： |
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