1、设备配置：

    该实作中心采用标准中餐台、西餐台、西式客房床具以及形体训练功能室，配备国家技能鉴定要求的标准中餐宴会摆台餐具、西餐宴会摆台餐具、西式客房寝具及相关配套设施设备，模拟现代酒店行业的中餐厅、西餐厅、客房、吧台、前厅等场景，满足中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、西式客房铺床、前厅问讯、公关礼仪接待服务、营销等初、中、高级服务员技能的培训。

    2、具备的功能：

    本中心能够容纳100名学生同时进行礼仪公关、商场营销和旅游酒店各岗位的实训操作。学生可以在熟练掌握公关礼仪接待、商场营销、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、西式铺床、前厅接待流程等技能的基础上，系统学习商业服务、现代旅游酒店服务等行业的基本理论，掌握商业服务与管理、现代旅游酒店服务与管理的基本流程。

    满足了从初级、中级及高级商业、旅游业服务员的技能培训和国家职业等级鉴定考试的要求，培养具有熟练技能的商场营销、现代旅游服务行业急需的营业员、收银员、中餐厅、西餐厅、客房、前厅接待等营销服务与管理人才。