近日，阳光明媚，湖南工程职业技术学院（南校区）院内彩旗飘飘，学院以一派喜庆的景象承接“2008年湖南省职业院校冬季技能竞赛（中职组）宴席设计及相关才艺展示”项目。这一项目的比赛是由湖南省教育厅和湖南省劳动和社会保障厅主办，湖南省教育科学研究院职业教育与成人教育研究所和湖南省劳动和社会保障厅职业技能鉴定中心承办，湖南工程职业技术学院协办的，来自全省13个地州市的39名选手参加了比赛。尽管赛期只有一天，但为了这一天的比赛，湖南工程职业技术学院院领导、系部与专业负责人、相关处室工作人员及学生志愿者却经过了近一个月的认真筹备，按照“高规格、专业化”的要求，在比赛场地的设计、裁判员、领队及选手与指导老师等相关人员的用餐和住宿安排、校园硬件设施改善等各方面尽量按大赛组委会提出的标准，从方便参赛选手的角度进行准备，力争让主办方和承办方满意、让选手及领队、指导老师高兴，从赛后的反应来看达到了大家的预期目标。

 在比赛结束的当天晚上，省教育厅职成处张大伟处长、余伟良副处长、省教科院职成所刘显泽所长一行看望了来自各地的选手、领队及指导老师，当大家争相表达对湖南工程职业技术学院师生员工的谢意时，当有的选手表达要来该深造的愿望时，他们非常高兴。并再次察看了比赛用地即该院酒店管理专业的校内实习基地“职院商务客房部”，对场地建设非常满意。该院院长熊琦介绍学院酒店管理专业师资队伍、实训与实习场建设等方面的汇报时特别提到该专业已建成包括中、西餐接待实训室、前厅、客房接待实训室、酒店用品展示室、模拟餐厅、形体训练等9个专业实训室在内的集教学操作于一体的教学实训中心，兴建了一栋具有130多个床位，集培训、住宿、餐饮于一体的商务客房，初步形成了“专业＋公司＋师生员工”的专业建设模式和“技能实训室+综合工作室+经营实体”三位一体的教学实习基地。张处长一行听后非常高兴，尽管已过晚上七点，他们顾不上用餐，踏着夜色又参观了该院的教学实训室，参观后，省教育厅领导一致说：“这个学校完全有能力承办更大规模的相关比赛，承接相关会议和培训”。